Συντάκτης: pisimisis

Ο παρών οδηγός αποτελεί μια πρωτοβουλία του ΕΦΕΤ σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης, με σκοπό την παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προς τις επιχειρήσεις της μαζικής εστίασης ενόψει της επαναλειτουργίας τους, στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από τη νόσο COVID-19.

(περισσότερα…)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. στα πλαίσια της ενημέρωσης των επιχειρήσεων τροφίμων αλλά και των καταναλωτών, μετέφρασε τις οδηγίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών  οι οποίες έχουν ως ακολούθως:

(περισσότερα…)